Cuánto cuesta comer en el bar de Recoleta que dolarizó sus precios

Luego de las PASO 2023, el Gobierno optó por aplicar una serie de medidas y entre ellas estuvo la devaluación de la moneda nacional por más de un 20%. Esto provocó una repentina y abrupta suba del dólar blue y los precios aumentaron en todos los rubros.

Ante esta situación, hubo quienes optaron por realizar cambios a la hora de cobrar sus productos y servicios. Muchos sacaron los precios de las góndolas o frenaron sus ventas por algunos días. Sin embargo, el restaurante ROUX de Recoleta tomó una decisión polémica: dolarizó toda su carta.

Leno Volpe, un reconocido influencer y emprendedor gastronómico, fue quien difundió esto a través de su cuenta de Twitter. “Todavía no ganó Milei, pero algunos restaurantes ya dolarizaron”, escribió en su posteo.

Según expuso la web Cucinare, Roux es un local de alta cocina comandado por el talentoso Martín Rebaudino y ubicado en pleno corazón de Recoleta, en Peña al 2300.

Cuánto cuesta comer en el bar de Recoleta que dolarizó sus precios

Se trata de un restaurante de cocina de estación, respetuoso de los productos locales y con orientación mediterránea.

• Jamón serrano “Gran Reserva” -24 meses de estacionamiento-: US$12,
• Jamón Ibérico Bellota 100%: US$45,
• Jamón Ibérico Bellota 50%: US$28,
• Caviar Centurión Oscietra Maximus: US$580.

El resto de los precios que pueden observarse de la carta varían en pesos: desde $680 a $4600.

Este domingo el local está cerrado, pero en su cuenta de WhatsApp la carta estaba en pesos argentinos.