{"id":7031,"date":"2022-08-23T09:21:53","date_gmt":"2022-08-23T12:21:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cortemedia.ar\/?p=7031"},"modified":"2022-08-23T09:21:53","modified_gmt":"2022-08-23T12:21:53","slug":"los-alimentos-frescos-lideran-el-alza-de-precios-de-agosto-y-el-gobierno-se-reunira-con-empresas-de-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cortemedia.ar\/?p=7031","title":{"rendered":"Los alimentos frescos lideran el alza de precios de agosto y el Gobierno se reunir\u00e1 con empresas de consumo"},"content":{"rendered":"<p>La inflaci\u00f3n de agosto comenz\u00f3 a dar se\u00f1ales de lenta desaceleraci\u00f3n, pero los alimentos frescos, con una suba del 6,9% en los supermercados en las \u00faltimas cuatro semanas, siguieron liderando el alza de precios en el octavo mes del a\u00f1o. Apuntalar un proceso hacia la baja es uno de los desaf\u00edos m\u00e1s dif\u00edciles que enfrenta el ministro de Econom\u00eda, Sergio Massa.<\/p>\n<p>Los datos corresponden al relevamiento que realiz\u00f3 Centro de Estudios Econ\u00f3micos y Sociales (Ceso) sobre los precios en los supermercados. D\u00edas atr\u00e1s se conoci\u00f3 el \u00faltimo informe de la consultora LCG, que detect\u00f3 un aumento de los alimentos que promedi\u00f3 el 6,6% en las \u00faltimas cuatro semanas, con una remarcaci\u00f3n de 1,93% durante la semana que pas\u00f3.<\/p>\n<p>Con el objetivo de frenar esa escalada de los precios, Massa y el secretario de Comercio, Mat\u00edas Tombolini, se reunir\u00e1n este mi\u00e9rcoles con referentes de las empresas de consumo masivo, entre ellas Arcor, Unilever, Molinos, P&amp;G, Quilmes y Coca Cola.<\/p>\n<p>Se trata de la primera reuni\u00f3n sectorial que encabezar\u00e1 el titular del Palacio de Hacienda, que busca no solo alcanzar acuerdos de precios, sino tambi\u00e9n garantizar el abastecimiento de productos y revisar los problemas de importaci\u00f3n que reclaman los empresarios.<\/p>\n<p>Para agosto se espera una desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n, pero no alcanza<br \/>\nDesde que asumi\u00f3 como ministro, Massa se encarg\u00f3 de anticipar que los datos de inflaci\u00f3n de agosto seguir\u00e1n muy altos y que reci\u00e9n en septiembre se comenzar\u00e1 a ver un cambio de rumbo en la escalada de precios.<\/p>\n<p>El \u00faltimo informe del \u00cdndice de Precios de Supermercados (IPS-CESO) mostr\u00f3 un incremento del 1,4% en relaci\u00f3n con la semana anterior y del 7,2% respecto de cuatro semanas atr\u00e1s. La variaci\u00f3n de la \u00faltima semana se ubic\u00f3 as\u00ed por debajo de la medici\u00f3n anterior, que hab\u00eda sido del 1,9%, y lejos del pico de la variaci\u00f3n mensual registrada hace tres semanas, alcanz\u00f3 el 8,7%.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">De acuerdo con estos datos, en las \u00faltimas cuatro semanas,los alimentos frescos se incrementaron 7,8%;\u00a0los secos, un 6,7% y las Bebidas, un 7,8%.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Dentro de los alimentos frescos, los productos que lideraron la suba fueron\u00a0huevos (23,5%), pescados y mariscos (8,8%) y frutas y verduras (8,7%);\u00a0en alimentos secos, alimentos sin TACC (20%), az\u00facar y edulcorantes (16,2%), pastas secas (11,1%) y dulces y mermeladas (10,6%).<\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  decoding=\"async\"  class=\"alignnone size-full wp-image-7032 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAz4AAAL3AQMAAABxlQJTAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAGNJREFUeNrtwQEBAAAAgiD\/r25IQAEAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAXBg3XgABVJu6xAAAAABJRU5ErkJggg==\"  alt=\"\"  width=\"830\"  height=\"759\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"auto, (max-width: 830px) 100vw, 830px\"  data-pk-src=\"https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33.png\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33.png 830w, https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33-300x274.png 300w, https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33-768x702.png 768w, https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33-380x347.png 380w, https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33-550x503.png 550w, https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33-800x732.png 800w, https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33-760x695.png 760w, https:\/\/cortemedia.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/a3792b0c-837c-4eb2-9949-0b7d81239e33-600x549.png 600w\" ><\/p>\n<p>En el caso de la carne, Ceso registr\u00f3 una variaci\u00f3n semanal del 2,7%, muy por encima del 0,7% de la medici\u00f3n anterior.<\/p>\n<p>Reuniones y acuerdos sectoriales<br \/>\nPor el momento, la cartera liderada por Tombolini mantuvo la pol\u00edtica de precios impulsada en gestiones anteriores, con el eje puesto en las reuniones y acuerdos sectoriales, como en el caso del fideicomiso del trigo para contener el precio del pan, los derivados de la harina de trigo y las pastas.<\/p>\n<p>Desde el Gobierno aseguran que el objetivo no es impulsar congelamientos de precios, sino alcanzar acuerdos que permitan apuntalar el freno de la inflaci\u00f3n. Conf\u00edan en poder sostener la estabilidad alcanzada en los \u00faltimos d\u00edas y que eso crear\u00e1 un escenario propicio para lograrlo.<\/p>\n<p>\u201cEn un contexto de alta inflaci\u00f3n como el actual, entrando en una zona de tres d\u00edgitos, urge un programa de estabilizaci\u00f3n y seguimos discutiendo la coyuntura, viendo como un gobierno intenta pasarle la pelota al que viene, y el que viene intenta que se detone la pelota en el actual\u201d, dijo la economista Marina Dal Poggetto, en el debate internacional Recetas para controlar la inflaci\u00f3n, organizado por la Universidad Austral.<\/p>\n<p>Tras la reuni\u00f3n de Massa con las empresas de consumo masivo, Tombolini tiene previsto recibir a la Coordinadora de Productos Alimenticios (Copal), que lidera Daniel Funes de Rioja.<\/p>\n<p>Todo sucede en medio de una fuerte puja sindical por recuperar poder adquisitivo frente a la p\u00e9rdida incesante frente a la inflaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Este lunes, el Consejo del Salario acord\u00f3 elevar el salario m\u00ednimo de $47.850 a $57.900 en tres cuotas hasta noviembre, sumando un alza del 75% anual, por debajo de las proyecciones privadas de inflaci\u00f3n. Seg\u00fan el Indec, la canasta b\u00e1sica alcanz\u00f3 los $111.298 en julio para que una familia de cuatro integrantes no sea considerada pobre, lo cual equivale a m\u00e1s de dos salarios m\u00ednimos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La inflaci\u00f3n de agosto comenz\u00f3 a dar se\u00f1ales de lenta desaceleraci\u00f3n, pero los alimentos frescos, con una suba&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7033,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_appearance_grid":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7031","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-politica","8":"cs-entry","9":"cs-video-wrap"},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7031"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7034,"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7031\/revisions\/7034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cortemedia.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}